度小月担仔麵媒體報導 | 度小月．度小月擔仔麵．赤崁擔仔麵．台南擔仔麵(度小月)

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府城首攤百年老店-度小月擔仔麵 2011-04-22 介紹「府城首攤百年老店-度小月擔仔麵，洪秀宏先生」。主持人：許耿修局長(台南市文化局)，製作：崑山科技大學(虛擬製播中心) ...

台灣百年傳統美食小吃‧台南擔仔麵 2011-04-22 台灣百年傳統美食小吃‧度小月擔仔麵　位在台南赤崁樓旁，民族路上的台南擔仔麵，在台灣台南小吃中，具歷史文化代表性，也一直是府城美食小吃代表。度小月擔仔麵更是國際餐宴中不可缺席的一道名菜，與文化氣息濃厚的府城，譜出美麗的故事。百年祖傳肉燥‧外...

100年ㄟ擔仔麵度小月.洪芋頭本是同根生 2011-04-22 中天新聞》百年這一味介紹的是，台南府城的百年擔仔麵，捕魚的淡季台語叫做小月，洪芋頭賣擔仔麵度過小月，度小月擔仔麵的名子就是這麼來的，歷代傳承卻免不了分家爭議，1972年堂兄弟分家，堂弟取得商標權，堂兄以祖先洪芋頭為名，將店名改為洪...